Sicilia Madre è un evento che racchiude percorsi di eccellenza enogastronomica, organizzato dal Parco Corolla in collaborazione con Eventi Divini.

Sicilia Madre non è una fiera.
Non è una sagra.
Non è un evento commerciale.
È un progetto di curatela culturale.
Una selezione rigorosa di eccellenze, produttori, artigiani e territori che incarnano il valore autentico del fare bene, della qualità e della responsabilità.
Un percorso pensato per durare, non per stupire.

La Sicilia possiede uno dei patrimoni enogastronomici più ricchi d’Europa, ma spesso raccontato in modo frammentato, episodico o superficiale.

Sicilia Madre nasce per offrire una visione unitaria, autorevole e riconoscibile, capace di valorizzare le eccellenze reali; generare reputazione culturale; produrre ricadute concrete sul territorio.
Un progetto che restituisce senso, ordine e profondità al racconto del cibo siciliano.

Sicilia Madre si articola in tre appuntamenti tematici, concepiti come capitoli di un unico racconto.
Non eventi isolati, ma parti di un percorso coerente che accompagna il pubblico attraverso le diverse anime dell’eccellenza enogastronomica siciliana.
Tre tempi diversi.
Un’unica origine.

Tre weekend per esplorare, assaporare e lasciarsi incantare… dove la Sicilia diventa cultura, materia e gusto.

Dulcissima - Il tempo del dolce
• 6-8 Marzo 2026
• Venerdì: 17:00-20:00
• Sabato e Domenica: 10:00-20:00

Origini - Pane, formaggi, oli e vini d'origine
• 13-15 Marzo 2026
• Venerdì: 17:00-20:00
• Sabato e Domenica: 10:00-20:00

Alchimie - Distillati, amari e l’arte dell’attesa
• 20-22 Marzo 2026
• Venerdì: 17:00-20:00
• Sabato e Domenica: 10:00-20:00

DULCISSIMA
In Sicilia, il dolce non è un semplice finale. È un inizio.
È il gesto dell’accoglienza, della festa, della memoria condivisa.
Dulcissima celebra la pasticceria siciliana come patrimonio culturale, frutto di contaminazioni storiche, saperi tramandati e materie prime d’eccellenza.
Un’esperienza luminosa ed emozionale, aperta e inclusiva, arricchita da una selezione di vini dolci e da meditazione che dialogano con la delicatezza del gusto.
Dulcissima è l’apertura naturale del percorso Sicilia Madre: il momento della celebrazione e della condivisione.

ORIGINI
Nel cuore della festa c’è ciò che nutre.
Origini è il racconto del cibo essenziale: pane, grani, latte, formaggi, salumi e vini che parlano di terra, lavoro e responsabilità.
Un evento dedicato alle filiere d’eccellenza e ai produttori che operano nel rispetto della materia e del tempo, custodendo saperi antichi e visioni contemporanee.

ALCHIMIE
Ogni percorso ha bisogno di un tempo di chiusura.
Di silenzio. Di contemplazione.
Alchimie è il capitolo dedicato al tempo come ingrediente fondamentale del gusto.
Distillati, amari, liquori e fermentazioni raccontano una Sicilia più intima e raffinata, fatta di attesa, trasformazione ed equilibrio.
Un’esperienza serale ed elegante che chiude il percorso Sicilia Madre, lasciando spazio al dialogo, alla relazione e alla visione.

Sicilia Madre nasce con obiettivi chiari e condivisi:
• valorizzare l’enogastronomia siciliana come patrimonio culturale
• rafforzare l’identità e la reputazione del territorio
• generare turismo qualificato e consapevole
• costruire un modello sostenibile e replicabile
Un progetto che guarda al futuro senza tradire le proprie radici.

Sicilia Madre non nasce per stupire.
Nasce per durare.
È un atto di restituzione alla Sicilia.
Un gesto di rispetto verso chi produce, verso chi racconta, verso chi partecipa.
Una terra che conosce le proprie radici è una terra che può guardare lontano.

L’evento è patrocinato da:
Regione Siciliana (Assessorato per le Attività Produttive);
Comune di Milazzo
Comune di San Filippo del Mela
GAL Tirreno Eolie

L’evento Sicilia Madre è gratuito. I tre appuntamenti si svolgeranno al 1° piano della Galleria del Parco Corolla.
 

Ti aspettiamo!